Doctrine IFS — RAG Documentaire

## Avantpropos Ce document apporte des précisions supplémentaires à la norme IFS Food. La doctrine est a…

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## CONTENU Numéro de Titre doctrine Référence standard Commentaires

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|12|Avant l'audit IFS Food||| |---|---|---|---| |12.1|Conclure un contrat avec un organisme de certificatio…

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Nourriture ## CONTENU Numéro de Titre doctrine Référence standard Commentaires

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|24|Processus opérationnels|| |---|---|---| |24.4|Achat|| ||Clarification de l'exigence 4.4.1*|Partie| |||2, exi…

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## Avant l'audit IFS Food 12.1 Conclure un contrat avec un organisme de certification JE) Règles relatives …

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## PRÉCISION SUR LA PARTIE 1 – 2.1 CONCLUSION D'UN CONTRAT

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## AVEC UN ORGANISME DE CERTIFICATION

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## II) Partage d'auditeurs Il existe deux (2) possibilités de partager les auditeurs entre les organismes …

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## 1) Emprunts des commissaires aux comptes En cas de partage occasionnel d'auditeurs, les deux organismes…

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## 2) Groupe de travail de l'organisme de certification IFS Si les organismes de certification souhaitent …

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## PRÉCISION SUR LA PARTIE 1 – 2.1 CONCLUSION D'UN CONTRAT

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## AVEC UN ORGANISME DE CERTIFICATION

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## Recours à un expert technique au sein d'une équipe d'audit Dans des cas exceptionnels, par exemple lo…

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- L'expert technique doit apparaître sur le rapport d'audit IFS Food dans l'aperçu de l'audit. CLARIFICATI…

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## CLARIFICATION SUR LA PARTIE 1 – 2.2 CHAMP D'APPLICATION DE L'IFS FOOD AUDIT

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## II) Estil possible de certifier une entreprise d’embouteillage mobile ? Il n'est pas possible de certif…

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Dans un tel cas, la situation doit être clairement expliquée dans le rapport (profil de l'entreprise, i…

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## PRÉCISION SUR LA PARTIE 1 – 2.3 TYPE D'AUDITS ALIMENTAIRES IFS

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## 12.3 Types d'audits alimentaires IFS

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## 12.3.3 Audit de suivi JE)

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## Situations dans lesquelles un audit de suivi à distance est acceptable. L'organisme de certification pe…

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## 12.3.3 Audit de suivi II) Situations dans lesquelles il est acceptable d'effectuer un audit de suivi …

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## PRÉCISION SUR LA PARTIE 1 – 2.3 TYPE D'AUDITS ALIMENTAIRES IFS

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## 12.3 Types d'audits alimentaires IFS 12.3.4 Audit d'extension

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## Transformation des vins mousseux : quand réaliser l'audit ? Pour la production de vin mousseux et de c…

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## 12.4 Options d'audit IFS Food annoncées et non annoncées 12.4.2 Option d'audit inopiné

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## Précisions sur l'enregistrement d'audit inopiné Un enregistrement d'audit inopiné sera désactivé dans la …

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## PRÉCISION SUR LA PARTIE 1 – 3.1 DURÉE DE L'AUDIT

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## 13.1 Durée de l'audit Temps d'audit manquant en raison d'une portée manquante Il existe deux situations…

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## CLARIFICATION SUR LA PARTIE 1 À 4 DE L'AUDIT ALIMENTAIRE POST IFS ACTES

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## 14 Actions postaudit alimentaire IFS

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## 14.2.1 Notation et conditions de délivrance du rapport d'audit IFS et du certificat IFS

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## Situations dans lesquelles un audit est considéré comme annulé. Un audit sera considéré comme annulé s…

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## PRÉCISION SUR LA PARTIE 2 – 4.4 ACHAT

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## 24 Processus opérationnels > 24.4 Achat

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## Clarification de l'exigence 4.4.1* Des procédures spécifiques doivent être mises en place pour l’approvi…

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## PRÉCISION SUR LA PARTIE 2 – 4.18 TRAÇABILITÉ

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## 24.18 Traçabilité

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## Clarification de l'exigence 4.18.1* Dans le cas des sites d'abattage d'animaux, il convient de considér…

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## PRÉCISION SUR LA PARTIE 2 – 4.19 RISQUE ALLERGÈNE

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## 24.19 Atténuation des risques liés aux allergènes

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## Clarification de l'exigence 4.19.3 Conformément à cette exigence, l'entreprise doit respecter la législat…

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## PRÉCISION SUR LA PARTIE 2 – 4.21 DÉFENSE ALIMENTAIRE

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## 24.21 Défense alimentaire

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## 24.21.2 Clarification sur l'applicabilité (ou non) d'une partie de l'exigence

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## 4.21.2 La partie de l'exigence relative à la gestion des inspections externes et des visites réglement…

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## 32 Exigences pour les organismes de certification 32.6 Responsabilités de l'organisme de certification p…

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## 33.1.5 Maintien de l'approbation de l'auditeur

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## Précisions sur le maintien de l'approbation du commissaire aux comptes dans certaines situations spécifi…

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## 42 Rapports 42.1 Exigences minimales pour le rapport d'audit IFS : aperçu de l'audit (ANNEXE 9) > JE) Co…

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*Le Règlement sur la protection des savoirfaire et des informations non divulgués est applicable dans l…

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## Rapports Exigences minimales pour le certificat IFS (ANNEXE 11) > JE) Précisions sur les informations rel…

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## 42 Rapports 42.4 Exigences minimales pour le certificat IFS (ANNEXE 11) II) Précisions sur les définitio…

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## PRÉCISION SUR LA PARTIE 4 – 4 LA BASE DE DONNÉES IFS 44

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## La base de données IFS Formulaire d'informations extraordinaires à remplir par les organismes de certifi…

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## Coordonnées des bureaux de l'IFS

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## FRANCE Bureau IFS de Berlin Au Weidendamm 1A DE 10117 Berlin Téléphone : +49(0)30726105374 E mail : info…

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IFS Food version 8 Doctrine ANGLAIS JUILLET 2025 VERSION 4 Nourriture Machine Translated by Google

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Rapports Libellé retravaillé Partie 4, Chapitre 2.4 NOUVEAU III) II) 42 Quand un nouveau COID doitil être créé ? Préc…

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JE) Quelle version de la norme IFS Food doit être appliquée dans certaines situations spécifiques ? 12.2 Portée de l'a…

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CLARIFICATION SUR LA PARTIE 1 – 2.2 CHAMP D'APPLICATION DE L'IFS FOOD AUDIT TOUTES LES PRÉCISIONS Dans ce cas, les péri…

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Exigences pour les organismes d'accréditation 31 Clarification en cas de suspension ou de retrait de l'accréditation d…

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33 Exigences pour les auditeurs, les examinateurs et les internes de l'IFS Food Formateurs et auditeurs témoins 33.1 …

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42.1 Quand un nouveau COID doitil être créé ? (ANNEXE 9) Exigences minimales pour le rapport d'audit IFS : aperçu de …

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sur le nouveau site est un audit initial. L'organisme de certification décide si le certificat actuel de l'ancien site …

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(ANNEXE 9) Quelles informations du rapport doivent être traduites en anglais ? 42.1 Exigences minimales pour le rappor…

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